本标准规定了对生猪屠宰分割企业的人员;环境与设施;宰前;屠宰;宰后处理及分割;贮藏和运输付程中品质和下幸管碑等方而的某本特术要隶．本标准适用于生猪屠宰及分割加工企业.
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生猪屠宰良好操作规范 GB/T 19479-2004
发布日期：2004-03-16
实施日期：2004-08-01
作废日期：2019-10-01
采用标准:CAC/RCP 1-1969(1997),NEQ;FDA 21 part110,NEQ
标准文件有13页。
生猪屠宰良好操作规范 GB_T 19479-2004.pdf
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发表于 2021-9-6 01:42