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    [轻工食品] 淡水鱼蛋白肽 QB/T 4588-2013

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    发表于 2022-1-20 13:09 | 显示全部楼层 |阅读模式
    本标准规定了淡水鱼蛋白肽的术语和定义、分类、要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输及贮存。本标准适用于以淡水鱼肉、鱼皮或鱼鳞为主要原料,用酶解法生产的淡水鱼蛋白肽。
    本文档为标准规范文档。
    标准号:QB/T 4588-2013
    标准中文名:淡水鱼蛋白肽
    标准的英文名:Freshwater fish peptides
    发布日期:2013-12-31
    实施日期:2014-07-01
    标准文件有9页。
    淡水鱼蛋白肽 QB_T 4588-2013.pdf (3.56 MB)
    鱼蛋白, 淡水鱼, 蛋白

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