本标准规定了整辣椒或辣椒粉(Capiscum frutescens L.)及其油树脂中总辣椒碱含贡的紫外分光光度测定方法。本标准适用于辣椒及其油树脂中总辣椒碱含量的紫外分光光度测定。本标准实验条件下用活性炭不能有效脱色的样品，应选用高效液相色谱法。
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标准号:GB/T 30389-2013
标准中文名:辣椒及其油树脂 总辣椒碱含量的测定 分光光度法
标准的英文名:Chillies and chilli oleoresins. Determination of total capsaicinoid content. Spectrophotometric methods
发布日期:2013-12-31
实施日期:2014-06-22
采用标准:ISO 7543-1-1994,IDT
标准文件有7页。
辣椒及其油树脂 总辣椒碱含量的测定 分光光度法 GB_T 30389-2013.pdf
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发表于 2021-6-17 23:23